特別展「和食～日本の自然、人々の知恵～」（宮城展）東北歴史博物館

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特別展「和食～日本の自然、人々の知恵～」（宮城展）東北歴史博物館

特別展「和食～日本の自然、人々の知恵～」（宮城展）東北歴史博物館

名称：特別展「和食～日本の自然、人々の知恵～」（宮城展）東北歴史博物館
会期：2024年7月6日(土)〜9月23日(月)　
会場：東北歴史博物館
観覧料金：当日一般1,500円
休館日：月曜日（7月15日、8月12日、9月16日、9月23日は開館）、7月16日、9月17日は閉館
住所：〒985-0862宮城県多賀城市高崎1-22-1
TEL：022-368-0106
URL：東北歴史博物館

「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録されて2023年で10年。世界中でますます注目の高まる和食を、バラエティ豊かな標本や資料とともに、科学や歴史などの多角的な視点から紹介する。日本列島の自然が育んだ多様な食材や、人々の知恵や工夫が生み出した技術、歴史的変遷、そして未来まで、身近なようで意外と知らない和食の魅力に迫る。