展覧会・博物館・美術館・記念館

名称：特別展「和食 ～日本の自然、人々の知恵～」（宮城展）東北歴史博物館
会期：2024年7月6日(土)〜9月23日(月)　
会場：東北歴史博物館
観覧料金：当日一般1,500円
休館日：月曜日（7月15日、8月12日、9月16日、9月23日は開館）、7月16日、9月17日は閉館
主催：東北歴史博物館　河北新報社　khb東日本放送　朝日新聞社　
後援：文化庁　農林水産省　和食文化学会　和食文化国民会議　多賀城市　多賀城市教育委員会　多賀城市観光協会　多賀城・七ヶ浜商工会　NHK仙台放送局　tbc東北放送　仙台放送　ミヤギテレビ　エフエム仙台　毎日新聞仙台支局　読売新聞東北総局　宮城ケーブルテレビ株式会社
特別協力：国立科学博物館
協力：クックパッド
協賛：三和酒類　富士通
住所：〒985-0862宮城県多賀城市高崎1-22-1
TEL：022-368-0106
URL：東北歴史博物館

「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録されて2023年で10年。世界中でますます注目の高まる和食を、バラエティ豊かな標本や資料とともに、科学や歴史などの多角的な視点から紹介する。日本列島の自然が育んだ多様な食材や、人々の知恵や工夫が生み出した技術、歴史的変遷、そして未来まで、身近なようで意外と知らない和食の魅力に迫る。