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1962年中国科学院考古研究所が曲阜西夏侯を発掘し、1964年、大汶口文化と命名しました。粟を中心とした農業経済が主で、豚・犬を飼育し、牛・羊を保有して、狩猟・漁業も行いました。晩期段階では、糧食は相当の余剰を持つに至りました。
各期を通じ、後頭骨を人工的に変形させたり、成年が上の門歯を抜歯したりする現象や、亀の甲をおびたり、死者の手にキバノロの牙を握らせる習俗も見られ、大汶口文化に特有な一種の習俗の痕跡(『考古』1981-1)とされています。
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